Εδώ μπορείτε να βρείτε το εκπαιδευτικό υλικό που είχε συγγραφεί το 2008 από διεπιστημονικές ομάδες εμπειρογνωμόνων κατόπιν ανάθεσης από το ΥΠΠΕΘ, για να αξιοποιηθεί στο Πρόγραμμα Ανοικτών Περιβαλλοντικών Τάξεων «Καλλιστώ». Το υλικό περιλαμβάνει 8 θέματα σε pdf των 100 σελίδων και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα φύλλα εργασίας. Οι 8 θεματικές ενότητες είναι οι εξής:
1. Αγροτικές περιοχές, Βιολογικές καλλιέργειες, Παραδοσιακά επαγγέλματα και παραδοσιακές τέχνες,
2. Ανανεώσιμες - Ήπιες πηγές ενέργειας,
3. Aνθρωπογενές περιβάλλον: Αστικά οικοσυστήµατα, αστικοποίηση, ατµοσφαιρική ρύπανση, µεταφορές,
5. Έδαφος: Διάβρωση, Ερημοποίηση, Ρύπανση,
6. Περιοχές με ιδιαίτερη βιοποικιλότητα (χλωρίδα - πανίδα),
